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                  圓桌觀點:復產關鍵技術怎么做?

                  2019-12-19 12:57:25  來源: 《農財寶典》新牧網   作者: 記者 唐文豪

                  豬場復產如不做出改變,復產等于復發。...

                  據我國首例非洲豬瘟出現已經已經過去一年多了,在經歷了最初的迷茫與恐慌后,行業逐漸冷靜并理性地探索尋找防非復產方案。時至今日,無論是國家層面,還是企業層面,復產都已是行業的主旋律。為了總結經驗,助力豬業復產, 在12月15-16日舉辦有600多人參與的2019中國豬業復產大會暨中國農牧業風云會上,15日下午圓桌論壇邀請到7位具有豐富一線實戰經驗的嘉賓,就豬業復產的關鍵技術與體系構建分享經驗與看法。

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                  圓桌論壇

                  論壇主持人是養豬及豬病專家樊福好博士。

                  討論分享嘉賓有:

                  中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所研究員 仇華吉;
                  廣東廣墾畜牧集團股份有限公司總經理 曾征民;
                  海南羅牛山畜牧有限公司副總經理 萬長華;
                  宜春強微生物科技有限公司董事長 鐘啟平;
                  廣州三行生物科技有限公司董事長 劉平祥;
                  天津渤海農牧產業聯合研究院總經理兼瑞普生物家畜技術總監 陳家锃;
                  廣西揚翔股份有限公司服務養豬事業部區域總裁 全林安。

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                  著名養豬及豬病專家樊福好博士擔任主持人

                  樊福好:首先,就各位所了解的情況,談談所在當地復產的情況怎么樣?以及當地大型豬場的情況怎么樣?小型豬場的情況怎么樣?

                  萬長華:非瘟面前人人平等,海南豬場的復養有成功,但也有失敗。羅牛山10萬頭母豬場的成功防控的獨特經驗可以總結為四點。一、2019年4月28日海南出現疫情后,羅牛山全民動員、統一思想、拉響警報,成立防非工作領導小組。二、建成豬場周邊3公里無豬區的安全帶,保證了10萬頭種豬場3公里內無傳染源。公司自己出錢賠償、補償,清理撲殺周邊散養戶2萬多頭生豬。三、杜絕傳染源接觸,10萬頭豬種豬場3個月內沒有對外出售一頭豬。四、對所有員工禁止外出,人性化的進行輪休,回場工作前進行“三級”隔離凈化。(即公司外隔離3天,公司內隔離3天,回場后外面隔離3天)。當然,加強了洗消等生物安全防控,增加員工福利與動物福利。

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                  海南羅牛山畜牧有限公司副總經理 萬長華

                  曾征民:廣墾畜牧集團不可避免地受到非洲豬瘟疫情的沖擊,自今年第二季度開始,部分養殖基地生產經營節奏被打亂,但慶幸的是,國家核心育種場——湛江廣墾沃爾多原種豬場目前保存的相當好,擴繁場、“黑家寶”黑土豬場以及陽江五指山豬等地方特色豬品種的保護成效也不錯。另外,復養復產方面,集團大部分實踐點都比較成功。受疫情影響比較大的是“公司+養殖小區”模式,出于安全考慮,目前我們暫停了該養殖模式的業務。

                  后非瘟時代廣墾畜牧集團信心充足,當下正迅速擴充產能,從法國引進的1400頭種豬將于明年1月中旬運抵位于湛江的廣前種豬場,明年上半年將有5個存欄母豬均在5000頭以上的新場陸續竣工投產。此外,我們還趁機對原有一些老舊豬場進行生物安全等方面的改造升級,調整部分豬場的發展定位,優化人員結構。

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                  廣東廣墾畜牧集團股份有限公司總經理 曾征民

                  鐘啟平:宜春市的高安、上高是江西傳統的“養豬大縣”、“養豬大市”,目前實際上情況并不好。據了解,在疫情沖擊下,留存下豬場數量僅約20%。

                  在非洲豬瘟防控上,維護腸道健康有著重要意義,而且使用微生態發酵料比內服拌料的效果絕對要好。這是因為微生態發酵不僅僅是體外預消化那么簡單,還會產生很多的活性物質。只是使用方式存在缺陷,尤其對于特大型養豬場來說,規模化的發酵飼料、發酵豆粕、發酵液拌料、發酵中草藥等,很不容易做到,需要更專業化智能化的設備輔助。規模化的干濕攪拌機、濕料或液態發酵飼料飼喂成套設備仍需完善。

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                  宜春強微生物科技有限公司董事長 鐘啟平

                  樊福好:微生態發酵對增強豬只抵抗力、免疫力是有幫助的。營養在豬病免疫上起到什么作用呢?下面請廣州三行董事長的劉平祥博士介紹一下。

                  劉平祥:生物安全是必需的!但是,生物安全的最后一道防線:豬本身的免疫力。這點往往被很多人忽略,或掛在嘴上,沒有實質行動。

                  造血就是免疫力,幾乎所有的免疫細胞的源頭來自于骨髓造血干細胞。機體對抗非洲豬瘟病毒的過程中,血細胞大量的消耗(就象戰場上犧牲的戰士),充足營養,貧血易感,抗應激,抗病毒!提高內在“感染閾值”,即使病毒來了,也不一定發病。實踐中發現,只要有足夠的”血氣”,弱陽性可轉陰性,這也印證了黃帝所述“氣血充盈,百病莫生”。

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                  廣州三行生物科技有限公司董事長 劉平祥

                  樊福好:揚翔在非洲豬瘟防控中為我們提供很多經驗和培訓,其中有“鐵桶模式”和樓房養豬。下面請揚翔的全總介紹一下。

                  全林安:非瘟防控,揚翔目前堅定地以生物安全防控為主,通過切斷豬場內與外、豬欄間傳播途徑,在技術細節、操作細節、管理細節做到位,然后層層設保險,把風險降到最低。揚翔在防非復產中已經取得了一些成績,保住了10萬多頭母豬和5000頭種公豬

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                  廣西揚翔股份有限公司服務養豬事業部區域總裁 全林安

                  針對防非復產,揚翔提出的是“鐵桶模式”與“樓房豬場”。揚翔認為,北方疫情傳播主要途徑是車輛、人員流動,而南方則是老鼠、蟑螂、蒼蠅、蚊子這四害。在追溯傳播路徑中揚翔總結出“十二路防非”經驗,括人員、車輛、水、飼料、食品、物資等等方面,并針對每一條傳播路徑的切斷制定一套方法。然后做好豬場內部的消毒與清理。

                  為什么復產那么難?當前育肥場買不到豬苗,自繁自養的找不到母豬。還有一部分耐受過的母豬,現在復養也是比較麻煩,體內病毒是個“定時炸彈”。在揚翔看來,要想安全穩定復產,結構性防非是必不可少的。真的要實實在在做好切斷工作,凈化豬場內病毒,找出來每個風險環節,最后再講怎么復產。

                  樊福好:假如說復產中病毒進入到豬場以后怎么辦?或者說如何進行定點清除?定點清除過程中檢測工具與方法非常關鍵。下面請瑞普生物旗下的渤海農牧總經理陳家锃介紹非瘟檢測的工具與方法。

                  陳家锃:無論是復產還是定點清除過程中,都涉及到檢測工具的選擇。目前很多豬場也都配備了移動式的熒光定量PCR檢測儀器,但是在實際的操作過程中還是遇到了不少問題。最常見的是檢測結果假陽性或假陰性的問題。

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                  天津渤海農牧產業聯合研究院總經理兼瑞普生物家畜技術總監 陳家锃

                  假陽性的問題主要與試劑有關。第一點建議是不能持續只用一種試劑盒。一般一個豬場至少要備2-3種不同的試劑盒,一旦出現可疑的樣本可以用另一套引入和探針。第二點是實驗室的規范改造。實驗室需要分區和凈化。另外注意避免氣溶膠的交叉污染,而超凈工作臺解決不了氣溶膠污染。

                  假陰性的問題。在核酸提取包括擴增過程中,樣本、試劑、儀器等很多因素都會影響最終PCR反應過程。比如,檢測結果的準確性與儀器的校準、穩定性等都有關系。如果因為未校準等原因導致儀器孔內收集不到熒光信號,檢測結果就會誤判為陰性。

                  如何讓檢測結果更準確?首先建議對于豬場獸醫進行關于分子生物學和實驗室設計的一個系統培訓。其次,防止操作過程中的交叉污染,人員操作過勤會出錯導致污染。

                  定點清除的方式是非常關鍵的。先要用血拭子確診,然后通過唾液的采樣和區域的劃分確定感染范圍,再進行定點清除。其中涉及樣本的選擇,流程包括時間、節點節律的系統方案性設置,以及病原交叉污染問題。避免病原交叉污染、擴散,需對對采樣人員和物品、環境噴灑酸化劑;避免陽性豬群的散毒,飲水中一定要添加酸化劑。

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                  論壇現場

                  樊福好:防患于未然,日常做好檢測工作意義更大。相對于檢測,行業對于疫苗更加期待,當前疫苗研發情況如何?疫苗到底是該期待還是等待?有請仇華吉老師給大家指點迷津。

                  仇華吉:這的確是一個敏感的熱點話題。眾所周知,非洲豬瘟疫苗的研制是一個世界性的挑戰,到目前為止還沒有完全解決這個問題。就非洲豬瘟疫苗我在此談三點看法,第一,疫苗研發的進展;第二,我們了解到的有關疫苗的免疫效果和安全性;第三,我們對疫苗應持的態度。

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                  中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所研究員 仇華吉

                  第一、目前疫苗研發的進展。自去年11月份正式研究起,到現在我國的疫苗研發也僅有1年多時間。這一年來,科研人員的努力讓我國研究進展走了別人幾年的路。但是,到目前為止我國研究疫苗的動態狀態,還僅限于在實驗室研究,沒有到達臨床試驗階段。一方面因為有些實驗沒有完成,另外部分專家提出了一些質疑。即便是研究進展最快的團隊,也沒有獲得臨床研究的許可,還處在實驗室研究后期,有些實驗還正在進行中。這是目前的疫苗研發的總體進展狀況。

                  第二、關于疫苗的免疫效果和安全性。從各團隊研究結果和現地臨床觀察來看,目前疫苗的安全性、有效性還存在較多問題。

                  安全性上,對于仔豬來講相對安全,但是倘若仔豬已經感染或者處于感染潛伏期,則死亡率有可能加大。而妊娠母豬的情況更糟糕,會造成流產、死胎,也會導致母豬的生產和繁殖性能下降,甚至造成死亡或淘汰。實驗室有限數據和坊間流傳的現地使用結果就是如此,但這與上世紀60年代西班牙、葡萄牙等國使用疫苗的情況無異。這是由于我們對非洲豬瘟病毒的認知、疫苗的研發策略本質上沒有突破性進展。免疫效力上,保護期相對偏短,不超過3個月。

                  個人認為,未來幾年內疫苗也很難取得突破性的進展。因為我們對非洲豬瘟的基礎研究還停留在一個相對較低的水平。按照當前知識體系對非洲豬瘟的認知與理解,還不足以支撐我們研制出一個有效性和安全性可以接受的疫苗出來。

                  第三、對疫苗應持的態度。我認為,可以期待但不能等待,可以希望但可能失望。非洲豬瘟病毒是“冷血殺手”,而目前研制出的安全性差的疫苗,很大程度上就是一個“溫柔殺手”。看似“好人”,實則“殺手”,豬只免疫后不立即死亡,但進入死亡倒計時。至于多久才會暴發,取決于豬只的耐受性和豬場的飼養管理水平。以目前行業的養殖健康水平,不出問題的很少。所以,目前安全性不過關的非瘟疫苗,一定要謹慎使用。但這并不意味著我們反對非洲豬瘟疫苗研發,而是出于對行業可持續健康發展的考量,不能只顧眼前利益和局部利益。真心希望我們的廣大科學家要有家國情懷、科學精神和職業操守,不要為了一己私利而罔顧科學與道德,把整個行業當作陪葬品,這是任何一個講大義、有良知的人所不齒的。

                  未來這種疫苗有沒有可能應用?不排除應用的可能性。一種可能情況是,豬實在養不起來,而人們要吃肉。這時只能兩害相權取其輕。另一種可能是,兩三年內研究進展迅速,安全性有顯著提高。假設目前疫苗研究快速推進,現在開始臨床試驗,經過轉基因生物安全評價、臨床評估等流程也要一年時間。何況目前臨床試驗還沒開始,因此個人推測,合法疫苗上市,一年之內沒戲。

                  沒有疫苗就不能養豬嗎?非洲豬瘟可防可控,沒有疫苗也可養。揚翔、大北農、新希望等沒有使用疫苗,防非復產總體上說還是比較成功的,產能較疫情出現前還有所增加。但絕對的成功,沒有人能夠保證。非洲豬瘟是可以通過生物安全系統防控住的。俄羅斯產能的不斷提升也可證明。而且,非洲豬瘟疫苗還可能干擾豬場的凈化。沒有用疫苗的巴西花了5年左右的時間完成凈化,用了疫苗的西班牙反而花了35年。

                  安全性是研發疫苗的首要考量,哪怕只有60%的有效性,只要足夠安全也可以。但免疫當前的某些疫苗可能是趕走了“老虎”卻請進了“惡狼”。希望行業專家共同努力,研制出既安全又有效的疫苗。非洲豬瘟疫苗的研究未必非得走基因缺失疫苗、弱毒疫苗的道路,還可以選擇載體疫苗、核酸疫苗、亞單位疫苗甚至滅活疫苗等方向,當然需要技術創新提升免疫效力。未來,豬場通過生物安全和相對免疫效力并非100%的疫苗,也可以達到穩定生產的目的。

                  豬場防疫要基于生物安全和精細管理的綜合防控體系,這是你的核心競爭力,而不是疫苗!

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                  圓桌論壇上,仇華吉研究員在發表觀點。

                  樊福好:仇華吉老師的觀點非常明確,至少在3-5年之內,按照目前的狀況,要出一個很好的疫苗的可能性是不大的。我們對疫苗的態度,可以期待但是不能等待,尤其是在當前復產的情況下,其實有很多事是可以做的。另外,仇華吉老師本身在研究疫苗,但他的看法和態度是非常慎重的。

                  當前豬場復產,一個基本的要求是思維方式要做一些改變,原來豬場的結構、生產流程甚至飼料營養方式也要做改變。如果不做改變,復產等于復發。所以,希望大家從今天開始“從心改變”,從自己的心里改變,將來我們的復產才能成功!

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                  論壇結束,主持人與嘉賓合影留念

                  南方農村報、農財寶典、新牧網原創稿件文圖,版權所有,未經書面授權,嚴禁轉載、摘編或建立映像。違者將被追究法律責任。編輯部電話020-37596907

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                  本文來源:《農財寶典》新牧網 責任編輯:唐文豪
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