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                  徐九洋:建議活雞和生鮮雞共存

                  2015-02-02 09:39:47  來源: 南方日報   作者: 詹鵬飛

                  “我覺得市場上可以同時有活雞和生鮮雞。”2月1日,政協委員徐九洋在談生鮮雞時如是表示。徐九洋去年曾痛批政府沒發補償強制休市、“粗暴”,在去年“搶嘜”大會上一“憤”成名。他建議政府探索多種試點方式,讓活雞檔與生鮮雞檔在同一個市場中共存。...

                  “我覺得市場上可以同時有活雞和生鮮雞。”2月1日,政協委員徐九洋在談生鮮雞時如是表示。徐九洋去年曾痛批政府沒發補償強制休市、“粗暴”,在去年“搶嘜”大會上一“憤”成名。他建議政府探索多種試點方式,讓活雞檔與生鮮雞檔在同一個市場中共存。

                  《廣東省家禽經營管理辦法》于近日正式實施。作為省內首批生鮮雞試點城市,廣州將在原試點區域的基礎上進一步擴大天河、海珠、白云部分區域為活禽禁售區。

                  對于生鮮雞下一步該如何進行推廣,徐九洋認為,廣州應當允許多種方式試驗,既然是試點就應該多種形式并存。“為什么不可以拿一些區,試驗在賣生鮮雞的同時也賣毛雞呢?如果毛雞檔在市場當中少一些,還會不會存在爆發病毒問題呢?至少可以拿一個區來做嘗試”。

                  疫情防控問題如何解決?徐九洋提到,可以效仿香港,批發和零售市場“毛雞不過夜”的形式。“批發、零售檔口活雞一日一清,當天賣不完的,零售檔口可以在檔口直接宰殺,作為生鮮雞出售。批發市場則必須全部清理。”

                  盡管這樣檔主要承擔賣不掉的風險,但毛利的提升促使價格分流、消費分流,不僅照顧到市民不同需求,也照顧到市場管理者和開辦者。通過市場機制調節,當市場只開一個毛雞檔時,檔口變大,租金肯定會上升,雞價也自然會上升。“而且時間久了,供需自然會平衡,檔主也不用擔心活雞賣不出損失大”。

                  徐九洋提到,香港政府對毛雞銷售源頭監管非常嚴。他賣到香港的毛雞,每車都要經過香港食物衛生環境所抽檢(一車2000只)。如果被抽檢出不合格,比如抗體超標、禽流感等,就會被取消資格,以后都不能再賣活雞到香港去。“1997年廣東省供港企業365家,經過洗牌只剩15家,年前這次考核還要少。”

                  (原標題:香港“毛雞不過夜” 廣州是否可效仿)

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                  本文來源:南方日報 責任編輯:廖亞琳
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